2010年 04月 20日
筍 |
お隣の畑のおじさんから掘りたての筍をいただいた。
先週もいただいて、若布と炊きあわせ、残りは五目寿司に入れたが、えぐみがなくとても美味だった。
今夜は木の芽和えと筍ごはんにしよう。
収穫したばかりの新鮮な野菜を持ってきてくださる畑のおじさんに感謝!
by min_y
| 2010-04-20 10:20
| 暮らし
|
Comments(8)
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honeyfire at 2010-04-20 12:12
そちらも旬のタケノコがおいしそうですね。
新鮮なタケノコなんて、もう長い間食べてません。
こちらは缶詰のタケノコしか手に入らないんですよ。
うらやましい限りです。
こちらの人に日本では竹の芽を食べるんだというと驚きます(笑)
なんだか固い竹を想像しているようです。
新鮮なタケノコなんて、もう長い間食べてません。
こちらは缶詰のタケノコしか手に入らないんですよ。
うらやましい限りです。
こちらの人に日本では竹の芽を食べるんだというと驚きます(笑)
なんだか固い竹を想像しているようです。
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リンママ
at 2010-04-20 16:02
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uchi-mame at 2010-04-20 18:56
わっ!いいなぁいいなぁ!!
大きくてプックリとした、めっちゃ美味しそうなタケノコですね。
畑のおじさんは、立派な竹林もお持ちなんですね・・・羨ましい♪
ウチは、まだタケノコをいただいてないんです(悲)。
もうちょっとしたら、奈良のおばさんから届くと思うんだけど・・・。
掘りたてだと、お刺身でも食べれちゃいますよね♪
大きくてプックリとした、めっちゃ美味しそうなタケノコですね。
畑のおじさんは、立派な竹林もお持ちなんですね・・・羨ましい♪
ウチは、まだタケノコをいただいてないんです(悲)。
もうちょっとしたら、奈良のおばさんから届くと思うんだけど・・・。
掘りたてだと、お刺身でも食べれちゃいますよね♪
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桂花香
at 2010-04-20 20:51
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我が家もタケノコはまだ食べていないんです。
タケノコのお刺身って美味しいみたいですね~
まだ食べたことが無いので、興味深々です。
以前ぽちたまでだいすけ君がタケノコを食べていたのを見て、
「ワンコもタケノコ食べられるんだ・・・」って思った事を思い出しました^^;
ラスク君はどうかしら?
タケノコのお刺身って美味しいみたいですね~
まだ食べたことが無いので、興味深々です。
以前ぽちたまでだいすけ君がタケノコを食べていたのを見て、
「ワンコもタケノコ食べられるんだ・・・」って思った事を思い出しました^^;
ラスク君はどうかしら?
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min_y at 2010-04-20 23:21
honeyfireさん
ドイツは白アスパラガスが旬の食材なんですね。
タケノコってドイツ語だとやはり「竹の芽」としか訳しようがないんですね。「竹の芽」を食べるって、なんだかパンダをイメージしちゃいますね。
ドイツは白アスパラガスが旬の食材なんですね。
タケノコってドイツ語だとやはり「竹の芽」としか訳しようがないんですね。「竹の芽」を食べるって、なんだかパンダをイメージしちゃいますね。
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min_y at 2010-04-20 23:23
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min_y at 2010-04-20 23:28
uchi-mameさん
いいでしょう!
畑のおじさんは、畑の持ち主の親戚の人のようです。畑の持ち主さんは竹林も含むとっても広〜い土地を持っていらっしゃいます。このあたりって農家がまだたくさん残ってるんですよ。
お刺身、生で食べるのはちょっと勇気がなくて・・・(笑)
でも、掘りたてのタケノコは生でも食べられるんですよね。
いいでしょう!
畑のおじさんは、畑の持ち主の親戚の人のようです。畑の持ち主さんは竹林も含むとっても広〜い土地を持っていらっしゃいます。このあたりって農家がまだたくさん残ってるんですよ。
お刺身、生で食べるのはちょっと勇気がなくて・・・(笑)
でも、掘りたてのタケノコは生でも食べられるんですよね。
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min_y at 2010-04-20 23:39
桂花香さん
↑のコメントにも書きましたが、生はまだ食べた事がありません。
アレルギー体質なのでアクの強い食材は要注意なのです。
タケノコ、犬が食べても大丈夫なんですね。
ラスク、お肉や魚の味がついてたらごまかされて食べちゃうでしょうね。
↑のコメントにも書きましたが、生はまだ食べた事がありません。
アレルギー体質なのでアクの強い食材は要注意なのです。
タケノコ、犬が食べても大丈夫なんですね。
ラスク、お肉や魚の味がついてたらごまかされて食べちゃうでしょうね。